Preparazione: per il trattamento anticellulite
è indispensabile il massaggio; per poter usufruire dell’azione
dell’edera mettiamo a macerare per un mese 300 grammi di foglie fresche
macinate in un litro d’ olio d’ oliva o di germe di mais; filtrare e
conservare al riparo dalla luce.
Vorbereitung: Für die Antizellulitis
– Behandlung ist die Massage unerlässlich; um die Wirkung des Efeus
nutzen zu können, weichen wir für einen Monat 300 Gramm frische,
gemahlene Blätter in einem Liter Oliven- oder Maiskeimöl ein; filtrieren
und lichtgeschützt aufbewahren.
Quest’olio si applica giornalmente con massaggio sulle parti da trattare.
Dieses Öl trägt man täglich mittels Massage auf die zu behandelnden Stellen auf.
Una lozione utile per intensificare l’effetto del trattamento, può
essere ottenuta lasciando in infusione per 20-30 minuti 200 grammi di
foglie fresche di edera tritate in un litro d’acqua; va applicata e
lasciata assorbire.
Eine nützliche Lotion, um die
Wirkung der Behandlung zu steigern, kann gemacht werden, indem man 20-30
Minuten lang 200 Gramm frische, gemahlene Efeublätter in einem Liter
Wasser ziehen lässt; auftragen und absorbieren lassen.
Lo stesso infuso può essere utlizzato per impacchi o aggiunto nel bango.
Derselbe Aufguss kann für Umschläge benützt werden oder als Badezusatz.
L’infuso va utlizzato in giornata.
Der Aufguss sollte am selben Tag verbraucht werden.
L’impacco
capillare si prepara mescolando 30-100 g (quanto basta per la propria
chioma) di henné in polvere con dello yogurt magro, fino a formare una
pastella sufficientemente fluida da poter essere spalmata uniformemente
su tutta la lunghezza dei capelli.
Die Haarpackung bereitet man vor, indem man 30-100 Gramm (in ausreichender Menge für die Haare) Hennépulver
mit magerem Yoghurt vermischt, bis eine genügend flüssige Creme
entsteht, die auf die gesamte Haarlänge aufgetragen wird.
L’acidità dello yogurt funge da fissatore del colore.
Der Säuregehalt des Yoghurts fungiert als Haarfestiger.
L’applicazione
può durare da una ventina di minuti a più ore, fino anche a una notte, a
seconda dell’intensità della colorazione desiderata e della ricettività
del proprio tipo di capelli.
Die
Anwendung kann zwanzig Minuten bis mehrere Stunden dauern, auch eine
Nacht, je nach Intensität der gewünschten Färbung und Aufnahmefähigkeit
des eigenen Haartyps.
Conviene fare qualche
esperimento, se si utilizza l’henné per la prima volta, provando per
gradi successivi, o sacrificando qualche piccola ciocca di capelli.
Es
zahlt sich aus einige Experimente zu machen, wenn man das Henné zum
ersten Mal benützt, indem man die Farbabstufung nach und nach testet,
oder indem man eine kleine Haarsträhne opfert.
In
linea di massima la colorazione risulta più veloce ed evidente su
capelli che abbiano subito permanenti o altro tipo di colorazione,
perché in questi casi la struttura cheratinica esterna del capello è più
aperta e perciò più ricettiva alla colorazione.
Grundsätzlich
ist die Färbung schneller und ersichtlicher auf Haaren, welche einer
Dauerwelle oder anderen Färbungsart unterzogen worden sind, weil in
diesen Fällen die äußere Keratinstruktur des Haares offener und somit
für die Färbung aufnahmefähiger ist. I capelli chiari si accendono di un rosso fulvo.
Die hellen Haare leuchten in einem rotblonden Ton.
Ogni applicazione va fatta a capelli puliti, risciacquando alla fine molto bene con acqua tiepida.
Jede Anwendung wird auf sauberem Haar ausgeführt, am Ende sehr gut mit lauwarmem Wasser ausspülen.
Succo di limone diluito in parti uguali con succo di cetriolo, per una pulizia tonificante del viso, e come schiarente.
Zitronensaft zu gleichen Teilen mit Gurkensaft verdünnt, für eine belebende Reinigung des Gesichts, und zum Aufhellen.
Succo: un cucchiaino da caffè con l’aggiunta di due o tre gocce d’olio
extravergine d’oliva, per mani ruvide da uso di detergenti aggressivi.
Saft:
einen Kaffeelöffel mit der Zugabe von zwei oder drei Tropfen
kaltgepressten Olivenöls, für raue Hände wegen des Gebrauchs von
aggressiven Reinigungsmitteln.
Il succo puro si applica su
efelidi e macchie della pelle; è anche un buon dentrifricio sbiancante,
da utilizzare una volta alla settimana.
Den
reinen Saft trägt man auf Sommersprossen und Hautflecken auf; er ist
auch eine gute, bleichende Zahnpaste, einmal in der Woche zu verwenden.
Un po’ di succo di limone su di un batuffolo di cotone intriso di acqua
serve per la pulizia purificante di pelli grasse, asfitiche, che hanno
bisogno di essere disinfettate e tonificate.
Ein
wenig Zitronensaft auf ein Stück Wattebausch geben, welcher mit Wasser
durchtränkt ist, hilft bei der Reinigung fetter Haut, asphyktischer
Haut, die desinfiziert und belebt werden muss.
L’essenza, che è un eccellente disinfettante, può essere usata per disinfettare spazzolini da denti, pettini ecc.
Die
Essenz, welche ein ausgezeichnetes Desinfiziermittel ist, kann zum
Desinfizieren von Zahnbürsten, Kämmen, etc., benützt werden.
Übersetzungstexte – testi da tradurre
La rosa:
in casa possiamo preparare l’infuso di petali di rosa, lasciando
macerare per 20 minuti 30 grammi di petali secchi in 1 litro d’ acqua
bollente, per lozioni e impacchi, da versare nel bagno, e per gargarismi
in caso di gola arrossata. È anche una splendida bevanda, magari
leggermente addolcita con il miele.
Uovo:
un’ottima maschera per ringiovanire una pelle secca e avvizzita, o per
prevenire l’insorgere di rughe, o per nutrire e idratare anche una pelle
normale è la seguente: mescolare bene un tuorlo d’uovo con un
cucchiaino di miele d’acacia, e se la vostra pelle è molto
secca, aggiungere anche mezzo cucchiaino di olio di germe di grano o
d’oliva; applicare per 20-30 minuti massaggiando per un po’ con i
polpastrelli delle dita; risciacquare con acqua tiepida e poi fresca.
Per capelli e cuoio capelluto si prepara una miscela con polveri di
rosmarino e di ortica, una manciata in tutto, vi si aggiungono un rosso
d’uovo e un po’ d’acqua fredda, formando una pastella spalmabile; si
applica su cuoio capelluto e capelli per una ventina di minuti, quindi
si risciacqua con acqua appena tiepida. È ideale per recuperare una
capigliatura arida e devitalizzata.
Patata:
il succo ricavato per centrifuga può essere usato per lozioni e
impacchi su pelli secche, arrossate, sensibili e su scottature, o come
detergente per il viso. Una fetta di patata cruda può essere applicata o
strofinata leggermente sulla pelle. Dopo l’uso risciacquare con acqua
fresca.
Miele:
a livello estemporaneo l’unica applicazione, e comunque la più valida, è
la maschera per la quale occorre utilizzare un miele liquido, perciò o
disponiamo di miele appena smielato, o ci si procura miele d’acacia, di
pinacee o di timo, che per la loro composizione rimangono sempre
liquidi. A viso rinfrescato e appena asciugato, stendere un sottile
strato di miele, lasciandolo in applicazione per 20 minuti, quindi
risciacquare. Per le sue qualità la maschera di miele è indicata per
pelli disidratate e secche, ma è utile anche per il mantenimento in
buona salute di ogni tipo di pelle. Il miele si presta molto bene a
essere associato con altre sostanze naturali come lo yogurt, l’argilla,
l’uovo, succhi e polpa di frutta e verdure, estratti di piante. Le sue
qualità lenitive possono essere sfruttate applicando il miele su
scottature, o semplicemente come doposole in periodo balneare. Le
proprietà della maschera di miele possono naturalmente essere estese a
tutto il corpo; è anche possibile cospargersi interamente il corpo e
dopo qualche minuto immergersi nel bagno tiepido.
Fremde Sprachen-Lingue straniere
Neben der Muttersprache eine Fremdsprache zu beherrschen, ist nicht einfach eine erlernte Fähigkeit, seine Gedanken in zwei unterschiedlichen Sprachen auszudrücken. Zweisprachigkeit führt vielmehr zur Ausdifferenzierung des Denkens, Fühlens und Handelns: Sie beeinflusst die gesamte Persönlichkeit. Anderssprachige Menschen, mit denen man sich unterhalten kann, fremdsprachige Texte, die man lesen kann, führen zu einem vielschichtigeren Erleben von Welt. Die Entscheidung, eine fremde Sprache zu erlernen, ist der erste Schritt auf einem Weg, der die gesamte Person in ihrer Stellung zur Welt verändern kann. Doch oft verfliegt der Enthusiasmus für die neue Sprache rasch; das Lernen wird als zu mühevoll empfunden. Man fragt sich, ob sich die Anstrengung überhaupt lohne; Zweifel werden geweckt, ob man überhaupt zum Sprachenlernen ‚talentiert’ sei. Fremdsprachenlernen ist ein Weg, und der Weg ist nicht selten wichtiger als das Ziel. Es geht um ein lebenslanges Bemühen um eine fremde Sprache. Wenn man einen Kurs abgeschlossen hat oder ein Examen abgelegt hat, ist ein bestimmtes Stadium erreicht worden. Aber wenn das Bemühen um die fremde Sprache nicht weitergeführt wird, setzt bald ein Sprachverlustprozess ein; man kann eine Fremdsprache nicht als festen Besitz konservieren.
Neben der Muttersprache eine Fremdsprache zu beherrschen, ist nicht einfach eine erlernte Fähigkeit, seine Gedanken in zwei unterschiedlichen Sprachen auszudrücken. Zweisprachigkeit führt vielmehr zur Ausdifferenzierung des Denkens, Fühlens und Handelns: Sie beeinflusst die gesamte Persönlichkeit. Anderssprachige Menschen, mit denen man sich unterhalten kann, fremdsprachige Texte, die man lesen kann, führen zu einem vielschichtigeren Erleben von Welt. Die Entscheidung, eine fremde Sprache zu erlernen, ist der erste Schritt auf einem Weg, der die gesamte Person in ihrer Stellung zur Welt verändern kann. Doch oft verfliegt der Enthusiasmus für die neue Sprache rasch; das Lernen wird als zu mühevoll empfunden. Man fragt sich, ob sich die Anstrengung überhaupt lohne; Zweifel werden geweckt, ob man überhaupt zum Sprachenlernen ‚talentiert’ sei. Fremdsprachenlernen ist ein Weg, und der Weg ist nicht selten wichtiger als das Ziel. Es geht um ein lebenslanges Bemühen um eine fremde Sprache. Wenn man einen Kurs abgeschlossen hat oder ein Examen abgelegt hat, ist ein bestimmtes Stadium erreicht worden. Aber wenn das Bemühen um die fremde Sprache nicht weitergeführt wird, setzt bald ein Sprachverlustprozess ein; man kann eine Fremdsprache nicht als festen Besitz konservieren.
Geschwister-Fratelli
Mit drei Jahren zur großen Schwester oder zum großen Bruder zu werden, löst oft einen emotionalen Wirbelsturm aus. Plötzlich ist da weniger Zeit zum Kuscheln, die Abendrituale werden verdächtig kürzer. Alle geraten angesichts des Babys in totale Verzückung. Umso wichtiger ist es, das erste Kind auf die Geburt des kleinen Geschwisterchens vorzubereiten. Es muss sich der Liebe seiner Eltern vergewissern können: Je weniger das „Große” daran zweifelt, dass sie auch zwei Kinder lieben können, desto weniger Angst wird es empfinden. Der große Pluspunkt der Erstgeborenen: Sie durften die ungeteilte Zuneigung der Eltern genießen, dafür profitieren die Kleinen von der Erfahrung, die die Eltern bis dahin gesammelt haben. Das erste Kind steckt oft in der schwierigsten Position: Alle Wünsche und Projektionen der Eltern lasten auf ihm. Das Mittelkind hingegen fühlt sich oft hin- und hergerissen! Einerseits will es sich dem Letztgeborenen nahe fühlen und fällt damit wieder ein Stück weit zurück, andererseits orientiert es sich am Erstgeborenen, weil es ihm gleichkommen möchte. Für Eltern ist es immer ein Balanceakt. Der Kinderpsychologe Marcel Rufo rät, Konflikte zwischen den Geschwistern zuzulassen. Sie sind notwendig und stärken die noch kindliche Persönlichkeit.
Mit drei Jahren zur großen Schwester oder zum großen Bruder zu werden, löst oft einen emotionalen Wirbelsturm aus. Plötzlich ist da weniger Zeit zum Kuscheln, die Abendrituale werden verdächtig kürzer. Alle geraten angesichts des Babys in totale Verzückung. Umso wichtiger ist es, das erste Kind auf die Geburt des kleinen Geschwisterchens vorzubereiten. Es muss sich der Liebe seiner Eltern vergewissern können: Je weniger das „Große” daran zweifelt, dass sie auch zwei Kinder lieben können, desto weniger Angst wird es empfinden. Der große Pluspunkt der Erstgeborenen: Sie durften die ungeteilte Zuneigung der Eltern genießen, dafür profitieren die Kleinen von der Erfahrung, die die Eltern bis dahin gesammelt haben. Das erste Kind steckt oft in der schwierigsten Position: Alle Wünsche und Projektionen der Eltern lasten auf ihm. Das Mittelkind hingegen fühlt sich oft hin- und hergerissen! Einerseits will es sich dem Letztgeborenen nahe fühlen und fällt damit wieder ein Stück weit zurück, andererseits orientiert es sich am Erstgeborenen, weil es ihm gleichkommen möchte. Für Eltern ist es immer ein Balanceakt. Der Kinderpsychologe Marcel Rufo rät, Konflikte zwischen den Geschwistern zuzulassen. Sie sind notwendig und stärken die noch kindliche Persönlichkeit.
Gesprochene Sprache-Lingua parlata
Von Anfang an dachten Philosophen eher an Geschriebenes als an Gesprochenes, wenn sie über Sprache schrieben, das sehen wir bereits bei Aristoteles. Meistens denken auch Sprachwissenschaftler an Geschriebenes, wenn sie von der Sprache an sich reden oder schreiben. Der französische Linguist De Saussure z.B. denkt an ein Buch, wenn er die gemeinsame Sprache der vielen Individuen mit einem Wörterbuch vergleicht. Gesprochenes wird im Vergleich zum Geschriebenen meist abgewertet. Es gibt nur wenige Ausnahmen (Plato, Rousseau, Herder, Wilhelm von Humboldt, Nietzsche). Manche Philosophen und Literaturwissenschaftler haben bis heute die Vorstellung behalten, die Alltagsrede sei formelhaft und stereotyp. Aber in Wirklichkeit steckt die Alltagsrede voller Überraschungen. Sie ist lebendig und geschmeidig, hat auch oft Witz. Vieles, was erst überflüssig und verwirrend scheint, hat eine bestimmte kommunikative Funktion. Beim genauen Hinhören entdeckt man, dass die gesprochene Sprache zwar immer etwas vom Sprechenden zeigt, aber gleichzeitig den Gesprächspartner mit einbezieht. Außerdem ist Gesprochenes in vielen Humanwissenschaften Untersuchungsinstrument: z.B. in der Psychologie bei der Untersuchung von Sprechstörungen.
Von Anfang an dachten Philosophen eher an Geschriebenes als an Gesprochenes, wenn sie über Sprache schrieben, das sehen wir bereits bei Aristoteles. Meistens denken auch Sprachwissenschaftler an Geschriebenes, wenn sie von der Sprache an sich reden oder schreiben. Der französische Linguist De Saussure z.B. denkt an ein Buch, wenn er die gemeinsame Sprache der vielen Individuen mit einem Wörterbuch vergleicht. Gesprochenes wird im Vergleich zum Geschriebenen meist abgewertet. Es gibt nur wenige Ausnahmen (Plato, Rousseau, Herder, Wilhelm von Humboldt, Nietzsche). Manche Philosophen und Literaturwissenschaftler haben bis heute die Vorstellung behalten, die Alltagsrede sei formelhaft und stereotyp. Aber in Wirklichkeit steckt die Alltagsrede voller Überraschungen. Sie ist lebendig und geschmeidig, hat auch oft Witz. Vieles, was erst überflüssig und verwirrend scheint, hat eine bestimmte kommunikative Funktion. Beim genauen Hinhören entdeckt man, dass die gesprochene Sprache zwar immer etwas vom Sprechenden zeigt, aber gleichzeitig den Gesprächspartner mit einbezieht. Außerdem ist Gesprochenes in vielen Humanwissenschaften Untersuchungsinstrument: z.B. in der Psychologie bei der Untersuchung von Sprechstörungen.
Hochschulen-Università
Die älteste deutsche Hochschule, die Universität Heidelberg, wurde 1386 gegründet. Mehrere andere Universitäten haben bereits ihre Fünfhundertjahrfeier hinter sich, darunter die traditionsreichen Universitäten von Leipzig (gegründet 1409) und Rostock (1419). Im 19. Jahrhundert und in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts war für die Universitäten das Bildungsideal bestimmend, das Wilhelm von Humboldt in der 1810 gegründeten Universität Berlin zu verwirklichen suchte. Eine solche Hochschule war für wenige Studenten gedacht. Sie sollte vor allem eine Stätte reiner Wissenschaft, zweckfreier Forschung und Lehre sein. Dieses Ideal entsprach jedoch zunehmend nicht mehr den Erfordernissen der Industriegesellschaft. Daher entstanden neben den Universitäten Technische Hochschulen, Pädagogische Hochschulen und besonders in den 70er und den 80er Jahren Fachhochschulen, die rasch wachsende Anforderungen in Forschung, Lehre und Ausbildung zu erfüllen hatten. So stieg seit 1960 der Anteil der Studienanfänger von 8 auf über 30 Prozent. Neben den Aufgaben in der Lehre haben die Hochschulen besonders in der Grundlagenforschung (la ricerca di base) ständig steigende Anforderungen zu erfüllen. Es wurden neue Studiengänge eingeführt und das Studium stärker auf die spätere berufliche Praxis ausgerichtet.
Die älteste deutsche Hochschule, die Universität Heidelberg, wurde 1386 gegründet. Mehrere andere Universitäten haben bereits ihre Fünfhundertjahrfeier hinter sich, darunter die traditionsreichen Universitäten von Leipzig (gegründet 1409) und Rostock (1419). Im 19. Jahrhundert und in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts war für die Universitäten das Bildungsideal bestimmend, das Wilhelm von Humboldt in der 1810 gegründeten Universität Berlin zu verwirklichen suchte. Eine solche Hochschule war für wenige Studenten gedacht. Sie sollte vor allem eine Stätte reiner Wissenschaft, zweckfreier Forschung und Lehre sein. Dieses Ideal entsprach jedoch zunehmend nicht mehr den Erfordernissen der Industriegesellschaft. Daher entstanden neben den Universitäten Technische Hochschulen, Pädagogische Hochschulen und besonders in den 70er und den 80er Jahren Fachhochschulen, die rasch wachsende Anforderungen in Forschung, Lehre und Ausbildung zu erfüllen hatten. So stieg seit 1960 der Anteil der Studienanfänger von 8 auf über 30 Prozent. Neben den Aufgaben in der Lehre haben die Hochschulen besonders in der Grundlagenforschung (la ricerca di base) ständig steigende Anforderungen zu erfüllen. Es wurden neue Studiengänge eingeführt und das Studium stärker auf die spätere berufliche Praxis ausgerichtet.
Fußball: über 1.000 Jahre alt-Il calcio: ha più di mille anni
In England wurde schon im 10. Jahrhundert Fußball gespielt, allerdings nicht von Mannschaften, wie wir sie heute kennen. Oft standen sich ganze Dörfer gegenüber, man spielte auf einem Feld und folgte Regeln, die ungeschrieben und regional sehr unterschiedlich waren; das Spiel endete erst, wenn es dunkel wurde. Erst in den englischen Schulen des 19. Jahrhunderts wurde der Fußball zum Sport, wie man ihn heute kennt. 1845 wurden in Rugby die ersten Regeln für Fußball niedergeschrieben. Eaton und Cambridge folgten, und 1863 gründete man schließlich die erste „Football Association“. Anders als in England war Fußball in Deutschland nicht sofort populär. Der beliebteste Nationalsport war zu dieser Zeit noch das Turnen. Bis in die letzten Jahre des 19. Jahrhunderts blieb Fußball vor allem ein Schulsport. So entstanden ab 1880 die ersten Fußballclubs auch in Deutschland aus den Schulvereinen; der englische Einfluss war aber weiterhin sichtbar, da viele Engländer in den Mannschaften spielten und die Clubs englische Namen hatten.
In England wurde schon im 10. Jahrhundert Fußball gespielt, allerdings nicht von Mannschaften, wie wir sie heute kennen. Oft standen sich ganze Dörfer gegenüber, man spielte auf einem Feld und folgte Regeln, die ungeschrieben und regional sehr unterschiedlich waren; das Spiel endete erst, wenn es dunkel wurde. Erst in den englischen Schulen des 19. Jahrhunderts wurde der Fußball zum Sport, wie man ihn heute kennt. 1845 wurden in Rugby die ersten Regeln für Fußball niedergeschrieben. Eaton und Cambridge folgten, und 1863 gründete man schließlich die erste „Football Association“. Anders als in England war Fußball in Deutschland nicht sofort populär. Der beliebteste Nationalsport war zu dieser Zeit noch das Turnen. Bis in die letzten Jahre des 19. Jahrhunderts blieb Fußball vor allem ein Schulsport. So entstanden ab 1880 die ersten Fußballclubs auch in Deutschland aus den Schulvereinen; der englische Einfluss war aber weiterhin sichtbar, da viele Engländer in den Mannschaften spielten und die Clubs englische Namen hatten.
Giotto, der Revolutionär-Giotto, il rivoluzionario
Giotto ist ein bekannter Maler, der Anfang des 14. Jahrhunderts in Italien lebte. Er hatte einen Meister, der sich Cimabue nannte, aber wie es manchmal passiert, hat der Schüler den Meister übertroffen. Giotto hat nämlich nicht nur wunderschöne Fresken (l’affresco) gemalt, sondern er führte auch viele Neuigkeiten ein und stellte den Übergang zwischen der Kunst des Mittelalters zur Kunst der Renaissance dar. Zur Zeit Giottos konnten die wenigsten Leute lesen und kaum jemand ging zur Schule. Um die Leute zu erziehen und um wichtige Ereignisse zu erzählen, wie zum Beispiel das Leben der Heiligen oder geschichtliche Ereignisse, benutzte man die Malerei. Die Maler füllten ganze Wände mit vielen Szenen, die die Geschichten wiedergaben. Giottos Malerei lehrte und erzählte, vor allem aber rührte sie Gefühle an und gab den heiligen Figuren Aussehen und Leben.
Giotto ist ein bekannter Maler, der Anfang des 14. Jahrhunderts in Italien lebte. Er hatte einen Meister, der sich Cimabue nannte, aber wie es manchmal passiert, hat der Schüler den Meister übertroffen. Giotto hat nämlich nicht nur wunderschöne Fresken (l’affresco) gemalt, sondern er führte auch viele Neuigkeiten ein und stellte den Übergang zwischen der Kunst des Mittelalters zur Kunst der Renaissance dar. Zur Zeit Giottos konnten die wenigsten Leute lesen und kaum jemand ging zur Schule. Um die Leute zu erziehen und um wichtige Ereignisse zu erzählen, wie zum Beispiel das Leben der Heiligen oder geschichtliche Ereignisse, benutzte man die Malerei. Die Maler füllten ganze Wände mit vielen Szenen, die die Geschichten wiedergaben. Giottos Malerei lehrte und erzählte, vor allem aber rührte sie Gefühle an und gab den heiligen Figuren Aussehen und Leben.
Komplexes Leben-Vita complessa
Seelische wie psychosomatische Erkrankungen kommen heute immer häufiger vor. Unser Leben wird immer komplexer, zwischenmenschliche Beziehungen gestalten sich zunehmend schwieriger, und es werden immer neue Aufgaben an uns herangetragen. Oft entstehen Situationen, in denen der Einzelne nicht mehr kann und nicht mehr weiß, was er tun soll. Er fühlt sich erschöpft, niedergeschlagen, entwickelt Ängste, körperliche Störungen können auftreten. Was zunächst aussieht wie eine einfache Überlastung, hört plötzlich nicht mehr auf. Wenn dies der Fall ist, handelt es sich nicht mehr um „zuviel Arbeit” oder „Stress in der Beziehung”, sondern es beginnt eine psychische Erkrankung: Schwierigkeiten treten auf, die Leistung und Anpassungsfähigkeit lassen nach. Wenn aus eigener Kraft diese Entwicklungen nicht mehr rückgängig gemacht werden können, ist Hilfe nötig. Diese Hilfe ist verfügbar: Das Wissen um diese Erkrankungen nimmt ständig zu, und es gibt vielfältige Behandlungsmöglichkeiten wie psychologische, psychiatrische oder alternative Formen.
Seelische wie psychosomatische Erkrankungen kommen heute immer häufiger vor. Unser Leben wird immer komplexer, zwischenmenschliche Beziehungen gestalten sich zunehmend schwieriger, und es werden immer neue Aufgaben an uns herangetragen. Oft entstehen Situationen, in denen der Einzelne nicht mehr kann und nicht mehr weiß, was er tun soll. Er fühlt sich erschöpft, niedergeschlagen, entwickelt Ängste, körperliche Störungen können auftreten. Was zunächst aussieht wie eine einfache Überlastung, hört plötzlich nicht mehr auf. Wenn dies der Fall ist, handelt es sich nicht mehr um „zuviel Arbeit” oder „Stress in der Beziehung”, sondern es beginnt eine psychische Erkrankung: Schwierigkeiten treten auf, die Leistung und Anpassungsfähigkeit lassen nach. Wenn aus eigener Kraft diese Entwicklungen nicht mehr rückgängig gemacht werden können, ist Hilfe nötig. Diese Hilfe ist verfügbar: Das Wissen um diese Erkrankungen nimmt ständig zu, und es gibt vielfältige Behandlungsmöglichkeiten wie psychologische, psychiatrische oder alternative Formen.
Das japanische Horoskop-L’oroscopo giapponese
Die japanischen Astrologen haben etwas erkannt, was in unserer westlichen Astrologie kaum berücksichtigt wird: Das Jahr, in dem ein Mensch geboren wurde, ist von besonderer Bedeutung. Zwar gibt es keine guten und schlechten Jahrgänge (l’annata), wohl aber deutliche Unterschiede in Temperament, Begabung und Verhalten. Alle zwölf Jahre beginnt ein neuer Zyklus: denn, so erkannte man im Orient, alle zwölf Jahre werden Menschen mit ähnlichem Charakter geboren. So ergeben sich wie in der westlichen Astrologie zwölf verschiedene Grundtypen, die alle Tiernamen tragen – zum Beispiel Hase, Schlange oder Büffel. Wenn Sie wissen wollen, welches Tiersymbol Sie sind, brauchen Sie nur nach Ihrem Geburtsjahr zu gehen. Aber noch etwas kommt hinzu: fünf Elemente, die den Schicksalsweg des Menschen beeinflussen – Wasser, Feuer, Holz, Metall und Erde. Sie hängen von der Jahreszeit seiner Geburt ab. Ähnlich wie die Konstellationen in einem westlichen Horoskop zeigen die Elemente, was gut ist für einen Menschen, was ihm Energie bringt und wie er sein Glück erreichen kann.
Die japanischen Astrologen haben etwas erkannt, was in unserer westlichen Astrologie kaum berücksichtigt wird: Das Jahr, in dem ein Mensch geboren wurde, ist von besonderer Bedeutung. Zwar gibt es keine guten und schlechten Jahrgänge (l’annata), wohl aber deutliche Unterschiede in Temperament, Begabung und Verhalten. Alle zwölf Jahre beginnt ein neuer Zyklus: denn, so erkannte man im Orient, alle zwölf Jahre werden Menschen mit ähnlichem Charakter geboren. So ergeben sich wie in der westlichen Astrologie zwölf verschiedene Grundtypen, die alle Tiernamen tragen – zum Beispiel Hase, Schlange oder Büffel. Wenn Sie wissen wollen, welches Tiersymbol Sie sind, brauchen Sie nur nach Ihrem Geburtsjahr zu gehen. Aber noch etwas kommt hinzu: fünf Elemente, die den Schicksalsweg des Menschen beeinflussen – Wasser, Feuer, Holz, Metall und Erde. Sie hängen von der Jahreszeit seiner Geburt ab. Ähnlich wie die Konstellationen in einem westlichen Horoskop zeigen die Elemente, was gut ist für einen Menschen, was ihm Energie bringt und wie er sein Glück erreichen kann.
Lebenszyklus einer Rebe-Ciclo vitale di una vite
Ein Weinstock kann praktisch im Jahr nach dem Pflanzen schon Früchte tragen, vor allem, wenn er bestimmten Sorten angehört oder er bereits veredelt (innestato) gepflanzt wird. Traditionell werden zunächst Weinstöcke gesetzt, die im folgenden Jahr bis ganz unten zurück geschnitten und mit der gewünschten Sorte veredelt werden. Dann müssen zwei bis drei Jahre vergehen, bis die Rebe Trauben von einigermaßen guter Qualität produziert. Diese Trauben sind allerdings weiterhin wenig gehaltvoll und ergeben sehr leichte Weine, die noch pflanzliche Aromen und Geschmacksnoten aufweisen und für einen längeren Ausbau kaum geeignet sind. Die meisten Fachleute sind der Ansicht, dass ein Weinstock mit ca. sieben bis acht Jahren in seine Reifephase eintritt. Einige gehen allerdings noch weiter und verwenden für ihre Weine keine Frucht von Rebstöcken, die nicht mindestens 10-12 Jahre alt sind. Die Reife der Pflanze hängt von vielen Faktoren ab, doch mit 20-25 Jahren hat sie gut entwickelte Wurzeln, die sich bei guter Pflege tief in das Erdreich eingegraben haben und dort Wasser aus in der Tiefe liegenden Reservoirs sowie zahlreiche Nährstoffe aufnehmen können. Ab einem Alter von 30 Jahren beginnt der Stamm langsam zu verholzen und Pilze greifen den Weinstock an.
Ein Weinstock kann praktisch im Jahr nach dem Pflanzen schon Früchte tragen, vor allem, wenn er bestimmten Sorten angehört oder er bereits veredelt (innestato) gepflanzt wird. Traditionell werden zunächst Weinstöcke gesetzt, die im folgenden Jahr bis ganz unten zurück geschnitten und mit der gewünschten Sorte veredelt werden. Dann müssen zwei bis drei Jahre vergehen, bis die Rebe Trauben von einigermaßen guter Qualität produziert. Diese Trauben sind allerdings weiterhin wenig gehaltvoll und ergeben sehr leichte Weine, die noch pflanzliche Aromen und Geschmacksnoten aufweisen und für einen längeren Ausbau kaum geeignet sind. Die meisten Fachleute sind der Ansicht, dass ein Weinstock mit ca. sieben bis acht Jahren in seine Reifephase eintritt. Einige gehen allerdings noch weiter und verwenden für ihre Weine keine Frucht von Rebstöcken, die nicht mindestens 10-12 Jahre alt sind. Die Reife der Pflanze hängt von vielen Faktoren ab, doch mit 20-25 Jahren hat sie gut entwickelte Wurzeln, die sich bei guter Pflege tief in das Erdreich eingegraben haben und dort Wasser aus in der Tiefe liegenden Reservoirs sowie zahlreiche Nährstoffe aufnehmen können. Ab einem Alter von 30 Jahren beginnt der Stamm langsam zu verholzen und Pilze greifen den Weinstock an.
Katze und Hund – Partner des Menschen; Gatto e cane – partner dell’uomo
So verschieden Hunde und Katzen voneinander sind, für die Menschen haben beide eine große Bedeutung. Sie begleiten ihre Besitzer durch einen Lebensabschnitt und spielen dabei eine wichtige Rolle. Katze und Hund drücken die Zuneigung zu ihren Besitzern aus und geben gerade älteren Leuten das Gefühl, gebraucht zu werden. Es ist inzwischen in vielen wissenschaftlichen Studien bewiesen worden, dass sich das Halten von Haustieren auf die körperliche und geistige Gesundheit des Menschen positiv auswirkt. In einer Gesellschaft, in der viele einsam sind, können Katzen und Hunde für die Lebensqualität von entscheidender Bedeutung sein. Das Halten von Haustieren kann auch bei der Kindererziehung eine sehr wertvolle Hilfe sein, denn welche Erfahrungen ein Mensch in seiner Kindheit mit Tieren sammelt, wirkt sich entscheidend auf sein Kommunikationsverhalten als Erwachsener aus.
So verschieden Hunde und Katzen voneinander sind, für die Menschen haben beide eine große Bedeutung. Sie begleiten ihre Besitzer durch einen Lebensabschnitt und spielen dabei eine wichtige Rolle. Katze und Hund drücken die Zuneigung zu ihren Besitzern aus und geben gerade älteren Leuten das Gefühl, gebraucht zu werden. Es ist inzwischen in vielen wissenschaftlichen Studien bewiesen worden, dass sich das Halten von Haustieren auf die körperliche und geistige Gesundheit des Menschen positiv auswirkt. In einer Gesellschaft, in der viele einsam sind, können Katzen und Hunde für die Lebensqualität von entscheidender Bedeutung sein. Das Halten von Haustieren kann auch bei der Kindererziehung eine sehr wertvolle Hilfe sein, denn welche Erfahrungen ein Mensch in seiner Kindheit mit Tieren sammelt, wirkt sich entscheidend auf sein Kommunikationsverhalten als Erwachsener aus.
Stadt zwischen Kunst und Kommerz-Città tra arte e commercio
Frankfurt ist eine 1.200 Jahre „alte Dame“, schön und prächtig an den Ufern des Mains (il Meno) gelegen, modern und weltoffen, großzügig, lustig und vergnüglich. Die traditionsreiche Messestadt hat die besten Architekten der Welt eingeladen, die schönsten Hochhäuser im Lande zu bauen. Hier wird Geld gedruckt, verdient und ausgegeben. Die Kreativen aus der Werbeindustrie wissen bestens Bescheid über Schokolade, Waschpulver, Autos und Kopfschmerztabletten. Die Kulturszene gilt als besonders vielfältig in der Republik. Jede Stadt ist so gut, schön und aufgeschlossen wie ihre Bürger. Der Frankfurter ist immer in kritischer Distanz zur Politik. Wenn die Frankfurter eine Brücke über den Main oder eine Universität wollten, wenn ein Krankenhaus notwendig war oder die Alte Oper neu aufgebaut werden sollte, dann waren Reiche und weniger Wohlhabende immer einer Meinung. Es wurde so lange Geld gesammelt, bis das Gewünschte beschlossene Sache und gebaut war. Andererseits, wenn sich einige Bürger von einem gigantischen Hochhaus gestört fühlten, dann wurde es eben nicht gebaut.
Frankfurt ist eine 1.200 Jahre „alte Dame“, schön und prächtig an den Ufern des Mains (il Meno) gelegen, modern und weltoffen, großzügig, lustig und vergnüglich. Die traditionsreiche Messestadt hat die besten Architekten der Welt eingeladen, die schönsten Hochhäuser im Lande zu bauen. Hier wird Geld gedruckt, verdient und ausgegeben. Die Kreativen aus der Werbeindustrie wissen bestens Bescheid über Schokolade, Waschpulver, Autos und Kopfschmerztabletten. Die Kulturszene gilt als besonders vielfältig in der Republik. Jede Stadt ist so gut, schön und aufgeschlossen wie ihre Bürger. Der Frankfurter ist immer in kritischer Distanz zur Politik. Wenn die Frankfurter eine Brücke über den Main oder eine Universität wollten, wenn ein Krankenhaus notwendig war oder die Alte Oper neu aufgebaut werden sollte, dann waren Reiche und weniger Wohlhabende immer einer Meinung. Es wurde so lange Geld gesammelt, bis das Gewünschte beschlossene Sache und gebaut war. Andererseits, wenn sich einige Bürger von einem gigantischen Hochhaus gestört fühlten, dann wurde es eben nicht gebaut.
Die Begründerin des modernen Tanzes-La fondatrice della danza moderna
Die Wiege des modernen Tanzes stand da, wo heute ein Kleiderladen billige Angebote verspricht – in Hannover in der Schmiedestraße 33. Karoline Sofie Marie Wigmann wurde am 13. November 1886 in einem Backsteinhaus in der Altstadt geboren. Der Vater verkaufte dort Nähmaschinen und Fahrräder. Das Mädchen wurde Mary gerufen und spielte mit ihren Puppen selbst verfasste Theaterstückchen. Mit 15 führte Mary einen eigenen Tanz auf, die Verwandtschaft war von der ambitiösen Choreographie begeistert. 1910, mit gerade 23, verließ Mary ihre Heimatstadt Hannover. Zwei Jahre lang studierte sie in Dresden Rhythmiklehre und wechselte dann zu Rudolf von Laban und seiner „Bewegungskunst”. Die Stimmung der Musik sollte die Atmosphäre für den Tanz vorgeben. Danach ging Mary jahrelang auf Tournee und begeisterte auf ihren ersten Touren die Amerikaner so sehr, dass sich die Pioniere des Modern Dance nachhaltig anregen ließen. Vorbei war die Leichtigkeit eines romantischen Ballettmärchens. Die Tänzer der Moderne suchten nach der reinen Bewegung – zunächst einmal ohne Gefühl und Inhalt.
Die Wiege des modernen Tanzes stand da, wo heute ein Kleiderladen billige Angebote verspricht – in Hannover in der Schmiedestraße 33. Karoline Sofie Marie Wigmann wurde am 13. November 1886 in einem Backsteinhaus in der Altstadt geboren. Der Vater verkaufte dort Nähmaschinen und Fahrräder. Das Mädchen wurde Mary gerufen und spielte mit ihren Puppen selbst verfasste Theaterstückchen. Mit 15 führte Mary einen eigenen Tanz auf, die Verwandtschaft war von der ambitiösen Choreographie begeistert. 1910, mit gerade 23, verließ Mary ihre Heimatstadt Hannover. Zwei Jahre lang studierte sie in Dresden Rhythmiklehre und wechselte dann zu Rudolf von Laban und seiner „Bewegungskunst”. Die Stimmung der Musik sollte die Atmosphäre für den Tanz vorgeben. Danach ging Mary jahrelang auf Tournee und begeisterte auf ihren ersten Touren die Amerikaner so sehr, dass sich die Pioniere des Modern Dance nachhaltig anregen ließen. Vorbei war die Leichtigkeit eines romantischen Ballettmärchens. Die Tänzer der Moderne suchten nach der reinen Bewegung – zunächst einmal ohne Gefühl und Inhalt.
Urlaub auf dem Bauernhof-Agriturismo
Der Urlaub auf dem Bauernhof wird immer beliebter. So mieten immer mehr Familien bei einem Bauern ein Zimmer, um in enger Bindung an eine bäuerliche Familie Ruhe und Erholung zu suchen und gleichzeitig am bäuerlichen Leben teilzunehmen. Heute bieten über 2.000 Bauernhöfe in Südtirol „Urlaub am Bauernhof“ an: von der komfortablen und modern eingerichteten Ferienwohnung zum einfachen Zimmer mit bäuerlichen Möbeln und der Dusche auf dem Gang, von der Vollpension zum einfachen Zimmer mit Frühstück. Die Preise sind auf jeden Fall erschwinglich (accessibile) und deshalb verbringen viele Familien mit Kindern ihren Urlaub auf dem Bauernhof. Gerade für Kinder ist der Bauernhof ein Paradies: Es gibt manchmal auch einen Kinderspielplatz, aber vor allem der Kontakt zu den Haustieren ist für die Kinder besonders aufregend. Einige Höfe haben sich darauf spezialisiert, ihren Gästen möglichst eigene Produkte zu servieren: Wer schätzt nicht das Frühstücksei einer freilaufenden Henne oder das Fleisch eines Milchkalbes? Außerdem kann man mit Ton (la creta) modellieren, einmal in der Woche beim Brotbacken helfen oder im Stall die Kühe füttern.
Der Urlaub auf dem Bauernhof wird immer beliebter. So mieten immer mehr Familien bei einem Bauern ein Zimmer, um in enger Bindung an eine bäuerliche Familie Ruhe und Erholung zu suchen und gleichzeitig am bäuerlichen Leben teilzunehmen. Heute bieten über 2.000 Bauernhöfe in Südtirol „Urlaub am Bauernhof“ an: von der komfortablen und modern eingerichteten Ferienwohnung zum einfachen Zimmer mit bäuerlichen Möbeln und der Dusche auf dem Gang, von der Vollpension zum einfachen Zimmer mit Frühstück. Die Preise sind auf jeden Fall erschwinglich (accessibile) und deshalb verbringen viele Familien mit Kindern ihren Urlaub auf dem Bauernhof. Gerade für Kinder ist der Bauernhof ein Paradies: Es gibt manchmal auch einen Kinderspielplatz, aber vor allem der Kontakt zu den Haustieren ist für die Kinder besonders aufregend. Einige Höfe haben sich darauf spezialisiert, ihren Gästen möglichst eigene Produkte zu servieren: Wer schätzt nicht das Frühstücksei einer freilaufenden Henne oder das Fleisch eines Milchkalbes? Außerdem kann man mit Ton (la creta) modellieren, einmal in der Woche beim Brotbacken helfen oder im Stall die Kühe füttern.
Analphabeten-Analfabeti
Ungefähr 300.000 Österreicher können nicht lesen, schreiben und rechnen. Ein Viertel der Bevölkerung hat Probleme, einen anspruchsvollen Zeitungstext zu verstehen. Jetzt hat man Besucher von Alphabetisierungskursen nach den Ursachen gefragt und man ist zum folgenden Resultat gekommen: Die Schule ist selbst oft schuld daran, dass Kinder nicht alphabetisiert werden. Intelligente, aber unangepasste Schüler werden häufig in Sonderschulen abgeschoben. Die Experten glauben, dass gerade Lehrer meistens der Hauptgrund für intellektuelle Demotivierung sind. Die wenigsten Analphabeten sind geistig behindert. Ein Drittel jener Leute, die ihre Lese- und Schreibkenntnisse in Kursen auffrischen, verfügt über ein höheres Bildungsniveau. Auch das soziale Umfeld spielt eine wichtige Rolle: Wenn es im Elternhaus nicht Hilfe, sondern Unterdrückung und Misshandlung gibt, führt das zu Resignation und schulischem Misserfolg. Analphabetismus ist eher für die Jüngeren ein Problem. Das Alter der am stärksten vertretenen Gruppe von Kursteilnehmern ist 30 Jahre und jünger. Wer allerdings glaubt, dass die Analphabeten „die armen Geschöpfe“ der Gesellschaft sind, irrt. Diese Menschen sind in verschiedenen Berufen erfolgreich und haben gute Strategien entwickelt, um ihre Defizite vor der Umwelt zu verbergen.
Ungefähr 300.000 Österreicher können nicht lesen, schreiben und rechnen. Ein Viertel der Bevölkerung hat Probleme, einen anspruchsvollen Zeitungstext zu verstehen. Jetzt hat man Besucher von Alphabetisierungskursen nach den Ursachen gefragt und man ist zum folgenden Resultat gekommen: Die Schule ist selbst oft schuld daran, dass Kinder nicht alphabetisiert werden. Intelligente, aber unangepasste Schüler werden häufig in Sonderschulen abgeschoben. Die Experten glauben, dass gerade Lehrer meistens der Hauptgrund für intellektuelle Demotivierung sind. Die wenigsten Analphabeten sind geistig behindert. Ein Drittel jener Leute, die ihre Lese- und Schreibkenntnisse in Kursen auffrischen, verfügt über ein höheres Bildungsniveau. Auch das soziale Umfeld spielt eine wichtige Rolle: Wenn es im Elternhaus nicht Hilfe, sondern Unterdrückung und Misshandlung gibt, führt das zu Resignation und schulischem Misserfolg. Analphabetismus ist eher für die Jüngeren ein Problem. Das Alter der am stärksten vertretenen Gruppe von Kursteilnehmern ist 30 Jahre und jünger. Wer allerdings glaubt, dass die Analphabeten „die armen Geschöpfe“ der Gesellschaft sind, irrt. Diese Menschen sind in verschiedenen Berufen erfolgreich und haben gute Strategien entwickelt, um ihre Defizite vor der Umwelt zu verbergen.
Fatima heute-Fatima oggi
Am 12. Mai 1917 erschien den drei Hirtenkindern Lucia, Francisco und Jacinta eine ganz in Weiß gekleidete Frau am Himmel, die heller als die Sonne glänzte und ihnen drei „Geheimnisse“ anvertraute. Wo vor 80 Jahren auf einem kargen Acker Kartoffeln und Gras wuchsen, befindet sich heute einer der wichtigsten Wallfahrtsorte (il luogo di pellegrinaggio) der Welt. An der Stelle, an der die Kinder die Muttergottes gesehen haben, steht eine Kapelle. Vor ihr liegt ein riesiger Versammlungsplatz, wo sich auch eine Basilika befindet. Den Bewohnern Fatimas brachte die heilige Stätte ein kleines Wirtschaftswunder. Den Ackerbau gaben sie schon vor Jahren auf. Stattdessen verdienen sie ihr Geld als Hoteliers oder als Verkäufer von Andachtsgegenständen (l’oggetto di culto). Um die Basilika herum bieten Hunderte von Händlern Souvenirs jeder Art an. Die 10.000 Einwohner Fatimas leben von der Pilgerstätte. Mit seinen 20 Hotels und 80 Pensionen kann das Dorf die vielen Menschen, die sich jährlich nach Fatima begeben, beherbergen. Die Kirche erkannte erst 1930 offiziell an, dass es sich um echte Marienerscheinungen handelte.
Am 12. Mai 1917 erschien den drei Hirtenkindern Lucia, Francisco und Jacinta eine ganz in Weiß gekleidete Frau am Himmel, die heller als die Sonne glänzte und ihnen drei „Geheimnisse“ anvertraute. Wo vor 80 Jahren auf einem kargen Acker Kartoffeln und Gras wuchsen, befindet sich heute einer der wichtigsten Wallfahrtsorte (il luogo di pellegrinaggio) der Welt. An der Stelle, an der die Kinder die Muttergottes gesehen haben, steht eine Kapelle. Vor ihr liegt ein riesiger Versammlungsplatz, wo sich auch eine Basilika befindet. Den Bewohnern Fatimas brachte die heilige Stätte ein kleines Wirtschaftswunder. Den Ackerbau gaben sie schon vor Jahren auf. Stattdessen verdienen sie ihr Geld als Hoteliers oder als Verkäufer von Andachtsgegenständen (l’oggetto di culto). Um die Basilika herum bieten Hunderte von Händlern Souvenirs jeder Art an. Die 10.000 Einwohner Fatimas leben von der Pilgerstätte. Mit seinen 20 Hotels und 80 Pensionen kann das Dorf die vielen Menschen, die sich jährlich nach Fatima begeben, beherbergen. Die Kirche erkannte erst 1930 offiziell an, dass es sich um echte Marienerscheinungen handelte.
Portugiesisch ist nicht gleich Portugiesisch-Portoghese non è uguale a Portoghese
Über 200 Millionen Menschen sprechen diese Sprache weltweit. Außer im „Mutterland” Portugal ist das Portugiesische in Angola, Mosambik, Guinea-Bissau, einigen Inseln an der afrikanischen Atlantikküste und natürlich in Brasilien verbreitet. In Afrika dient das Portugiesische teilweise nur als Schul- und Amtssprache und existiert neben kreolischem Portugiesisch und afrikanischen Sprachen. In Brasilien hingegen hat es sich vollständig durchgesetzt. Dabei wurden die Sprachen der indianischen Ureinwohner weitgehend verdrängt. In den 500 Jahren seit der Kolonisation durch die Portugiesen haben sich Aussprache, Grammatik und Wortschatz stark vom Ursprung weg entwickelt. Die Zeit und die Einflüsse der unterschiedlichen Einwanderergruppen haben dazu geführt, dass Portugiesen und Brasilianer sich Mühe geben müssen, um sich gegenseitig zu verstehen. Italienische, spanische, deutsche, japanische und andere Einwanderer, die nach Brasilien verschleppten afrikanischen Sklaven und die indianischen Ureinwohner haben das ursprüngliche Portugiesisch in manchen Punkten vereinfacht. In anderen Bereichen wurden allerdings auch Besonderheiten des Portugiesischen aus dem 16. und 17. Jahrhundert bewahrt, die man in Portugal nicht mehr findet.
Über 200 Millionen Menschen sprechen diese Sprache weltweit. Außer im „Mutterland” Portugal ist das Portugiesische in Angola, Mosambik, Guinea-Bissau, einigen Inseln an der afrikanischen Atlantikküste und natürlich in Brasilien verbreitet. In Afrika dient das Portugiesische teilweise nur als Schul- und Amtssprache und existiert neben kreolischem Portugiesisch und afrikanischen Sprachen. In Brasilien hingegen hat es sich vollständig durchgesetzt. Dabei wurden die Sprachen der indianischen Ureinwohner weitgehend verdrängt. In den 500 Jahren seit der Kolonisation durch die Portugiesen haben sich Aussprache, Grammatik und Wortschatz stark vom Ursprung weg entwickelt. Die Zeit und die Einflüsse der unterschiedlichen Einwanderergruppen haben dazu geführt, dass Portugiesen und Brasilianer sich Mühe geben müssen, um sich gegenseitig zu verstehen. Italienische, spanische, deutsche, japanische und andere Einwanderer, die nach Brasilien verschleppten afrikanischen Sklaven und die indianischen Ureinwohner haben das ursprüngliche Portugiesisch in manchen Punkten vereinfacht. In anderen Bereichen wurden allerdings auch Besonderheiten des Portugiesischen aus dem 16. und 17. Jahrhundert bewahrt, die man in Portugal nicht mehr findet.
Tätowierungen-Tatuaggi
In Ägypten waren Tätowierungen (il tatuaggio) schon um 2000 v. Chr. üblich, und in Ländern wie Neuseeland, China, Indien und Japan wird Tätowieren vor allem von den Eingeborenen praktiziert. Wenn du geglaubt hast, Tätowierungen seien nur etwas für Ganoven oder Zirkusleute, wirf einmal kurz einen Blick in ein Modemagazin! Du kannst es nicht übersehen: Models, Schauspieler, Schauspielerinnen und Popsänger verheimlichen nicht ihre neuesten Tattoos. Falls du daran gedacht hast, dich tätowieren zu lassen, pass auf: • Tätowieren tut weh! Eine Tätowierung besteht aus vielen kleinen Stichen. Wie viel Schmerz man dabei spürt, kommt auf den Menschen an. • Tätowieren kostet Geld! Es ist nicht extrem teuer, aber sogar ein winziges Tattoo kostet mindestens 200 Euro. • Auch die Gesundheit steht auf dem Spiel, wenn man sich tätowieren lässt. Auch wenn du zu einem professionellen Tätowierer gehst, kann etwas schief gehen. Wenn die Nadel, die dir die Tinte einimpft, nicht steril ist, kannst du dir leicht irgendeine Krankheit von jemand anderem holen – sogar AIDS.
In Ägypten waren Tätowierungen (il tatuaggio) schon um 2000 v. Chr. üblich, und in Ländern wie Neuseeland, China, Indien und Japan wird Tätowieren vor allem von den Eingeborenen praktiziert. Wenn du geglaubt hast, Tätowierungen seien nur etwas für Ganoven oder Zirkusleute, wirf einmal kurz einen Blick in ein Modemagazin! Du kannst es nicht übersehen: Models, Schauspieler, Schauspielerinnen und Popsänger verheimlichen nicht ihre neuesten Tattoos. Falls du daran gedacht hast, dich tätowieren zu lassen, pass auf: • Tätowieren tut weh! Eine Tätowierung besteht aus vielen kleinen Stichen. Wie viel Schmerz man dabei spürt, kommt auf den Menschen an. • Tätowieren kostet Geld! Es ist nicht extrem teuer, aber sogar ein winziges Tattoo kostet mindestens 200 Euro. • Auch die Gesundheit steht auf dem Spiel, wenn man sich tätowieren lässt. Auch wenn du zu einem professionellen Tätowierer gehst, kann etwas schief gehen. Wenn die Nadel, die dir die Tinte einimpft, nicht steril ist, kannst du dir leicht irgendeine Krankheit von jemand anderem holen – sogar AIDS.
Salz – Sale
Das Pökeln (hier: la salatura) ist für den Schinken, was die Gärung (la fermentazione) für den Wein ist – ohne diesen Prozess würde er schlichtweg nicht existieren. Wie luftgetrockneter Schinken ist Meersalz ein Naturprodukt. Man erhält es durch die Trennung der verschiedenen Bestandteile des Meerwassers bis praktisch nur noch Natriumchlorid – der wissenschaftliche Name für Salz – übrig bleibt. Dann kristallisiert es durch die Einwirkung von Sonne und Luft, bevor es als grobes Salz zwischen Anfang August und Ende September „geerntet” wird. Die Hersteller von luftgetrocknetem Schinken sind wichtige Abnehmer, aber die Salinen produzieren das Salz noch für viele andere Zwecke, z.B. für Tafelsalz, das Pökeln von Kabeljau und Sardellen, die Lebensmittelindustrie und zunehmend auch für die industrielle Entkalkung. Angeboten werden zwei Arten: feuchtes Salz (3 bis 4% Feuchtigkeit) und trockenes Salz, bei beiden gibt es verschiedene Körnergrößen. Für das Schinkenpökeln verwendet man vorzugsweise feuchtes Salz mit einer Korngröße von vier oder sieben Millimetern. Heute haben viele Salinen auch noch einen zusätzlichen Wert. In Spanien sind viele zu Nationalparks erklärt worden und sind die Heimstatt von geschützten Vogelarten geworden
Das Pökeln (hier: la salatura) ist für den Schinken, was die Gärung (la fermentazione) für den Wein ist – ohne diesen Prozess würde er schlichtweg nicht existieren. Wie luftgetrockneter Schinken ist Meersalz ein Naturprodukt. Man erhält es durch die Trennung der verschiedenen Bestandteile des Meerwassers bis praktisch nur noch Natriumchlorid – der wissenschaftliche Name für Salz – übrig bleibt. Dann kristallisiert es durch die Einwirkung von Sonne und Luft, bevor es als grobes Salz zwischen Anfang August und Ende September „geerntet” wird. Die Hersteller von luftgetrocknetem Schinken sind wichtige Abnehmer, aber die Salinen produzieren das Salz noch für viele andere Zwecke, z.B. für Tafelsalz, das Pökeln von Kabeljau und Sardellen, die Lebensmittelindustrie und zunehmend auch für die industrielle Entkalkung. Angeboten werden zwei Arten: feuchtes Salz (3 bis 4% Feuchtigkeit) und trockenes Salz, bei beiden gibt es verschiedene Körnergrößen. Für das Schinkenpökeln verwendet man vorzugsweise feuchtes Salz mit einer Korngröße von vier oder sieben Millimetern. Heute haben viele Salinen auch noch einen zusätzlichen Wert. In Spanien sind viele zu Nationalparks erklärt worden und sind die Heimstatt von geschützten Vogelarten geworden
Vulkanausbruch-Eruzione vulcanica
Ein gewaltiger Donnerschlag erschütterte am 24. August 79 nach Christus die Städte Pompeji, Herculaneum und Stabiae, gefolgt von einer bald kilometerhohen Wolke aus Asche, Lava, Bimssteinen (der Bimsstein: la pietra pomice) und Gasen, die sich bereits kurze Zeit später wie ein Leichentuch über die Siedlungen zu legen begann. Stundenlang fielen Schlacken (le scorie) und Lapilli auf die Häuser herab und brachten manches Dach zum Einsturz – hier kam es zu den ersten Opfern. In tiefer Dunkelheit, obwohl es heller Tag sein sollte, zündeten die Menschen Fackeln an und lösten damit die ersten Brände aus. Und immer wieder gab es Blitze aus der elektrostatisch aufgeladenen Atmosphäre. Der römische Gott des Feuers Volcanus schien zum Leben erwacht. Pompejis Bewohner verließen ihre Stadt und brachten sich vorerst in Sicherheit, kehrten aber am Morgen des 25. August wieder in ihre Heimat zurück, da die Götter neuerlich besänftigt erschienen. Doch diese Ruhe war trügerisch. Eine weitere Explosion ließ eine heiße Gaswolke die Seiten des Vesuvs hinabrasen. Ein Großteil der wohl 12000 bis 15000 Toten starb in diesem Strom, denn im Inneren einer derartigen Wolke können Temperaturen bis zu 800 Grad Celsius herrschen.
Ein gewaltiger Donnerschlag erschütterte am 24. August 79 nach Christus die Städte Pompeji, Herculaneum und Stabiae, gefolgt von einer bald kilometerhohen Wolke aus Asche, Lava, Bimssteinen (der Bimsstein: la pietra pomice) und Gasen, die sich bereits kurze Zeit später wie ein Leichentuch über die Siedlungen zu legen begann. Stundenlang fielen Schlacken (le scorie) und Lapilli auf die Häuser herab und brachten manches Dach zum Einsturz – hier kam es zu den ersten Opfern. In tiefer Dunkelheit, obwohl es heller Tag sein sollte, zündeten die Menschen Fackeln an und lösten damit die ersten Brände aus. Und immer wieder gab es Blitze aus der elektrostatisch aufgeladenen Atmosphäre. Der römische Gott des Feuers Volcanus schien zum Leben erwacht. Pompejis Bewohner verließen ihre Stadt und brachten sich vorerst in Sicherheit, kehrten aber am Morgen des 25. August wieder in ihre Heimat zurück, da die Götter neuerlich besänftigt erschienen. Doch diese Ruhe war trügerisch. Eine weitere Explosion ließ eine heiße Gaswolke die Seiten des Vesuvs hinabrasen. Ein Großteil der wohl 12000 bis 15000 Toten starb in diesem Strom, denn im Inneren einer derartigen Wolke können Temperaturen bis zu 800 Grad Celsius herrschen.
In Amsterdam ist der Radfahrer König-Ad Amsterdam il ciclista è un re
Es gibt kaum eine Stadt, in der das Auto überflüssiger ist als in Amsterdam. Parken ist teuer und riskant; die Entfernungen sind so gering, dass man zu Fuß, per Fahrrad oder Tram gut zurechtkommt. Und auch mit dem Zug ist Amsterdam gut zu erreichen. Die erste Fahrradvermietung ist gleich am Bahnhof. Rechts raus, 50 Meter geradeaus bis zum blauweißen Schild mit dem Fahrradsymbol. Ein Fahrrad kostet 5 Euro pro Tag und 50 Euro Kaution. Das wichtigste Zubehörteil an den Amsterdamer Fahrrädern ist das Schloss (il lucchetto). Denn hier werden so viele Fahrräder gestohlen, dass die Amsterdamer darüber schon Witze machen. Die schnellste Möglichkeit, ein Fahrrad zu bekommen, so lesen wir in einer lokalen Zeitschrift, ist folgende: Man läuft auf eine Gruppe von Radfahrern zu und schreit: “Hey, das ist mein Fahrrad!” Einer von ihnen würde bestimmt sein Rad fallen lassen und wegrennen… Beruhigend für Touristen: Für Mietfahrräder interessieren sich die Diebe weniger: Die sind nummeriert und deshalb leichter zu identifizieren.
Es gibt kaum eine Stadt, in der das Auto überflüssiger ist als in Amsterdam. Parken ist teuer und riskant; die Entfernungen sind so gering, dass man zu Fuß, per Fahrrad oder Tram gut zurechtkommt. Und auch mit dem Zug ist Amsterdam gut zu erreichen. Die erste Fahrradvermietung ist gleich am Bahnhof. Rechts raus, 50 Meter geradeaus bis zum blauweißen Schild mit dem Fahrradsymbol. Ein Fahrrad kostet 5 Euro pro Tag und 50 Euro Kaution. Das wichtigste Zubehörteil an den Amsterdamer Fahrrädern ist das Schloss (il lucchetto). Denn hier werden so viele Fahrräder gestohlen, dass die Amsterdamer darüber schon Witze machen. Die schnellste Möglichkeit, ein Fahrrad zu bekommen, so lesen wir in einer lokalen Zeitschrift, ist folgende: Man läuft auf eine Gruppe von Radfahrern zu und schreit: “Hey, das ist mein Fahrrad!” Einer von ihnen würde bestimmt sein Rad fallen lassen und wegrennen… Beruhigend für Touristen: Für Mietfahrräder interessieren sich die Diebe weniger: Die sind nummeriert und deshalb leichter zu identifizieren.
Andalusien-Andalusia
Andalusien ist die flächenmäßig größte und bevölkerungsreichste autonome Region Spaniens. Sie besitzt ausgedehnte Küstenstreifen an zwei Meeren und die höchste Bergkette der Halbinsel, weite fruchtbare Ebenen und Täler, Gebirge und mediterrane Wälder, in denen das Vieh frei weiden kann. Viele Ausländer halten das Andalusische für die Essenz des Spanischen. Die Kraft der in dieser Region bewahrten Traditionen trägt zweifelsohne zu dieser Assoziation bei. Charakteristisch für die Landschaft Zentralandalusiens sind die Olivenbäume. In langen geraden Reihen bedecken sie mit ihren runden Baumkronen Hügel und Ebenen. So stehen auch die Olive und vor allem das Olivenöl im Mittelpunkt der Esskultur dieser Region. In den letzten Jahren hat eine Aufwertung des Olivenöls als wichtige Zutat der Mittelmeer-Diät stattgefunden. Native Olivenöle mit hohem oder niedrigem Säuregrad sind die Stars der Küche. Oliven sind in Andalusien überall zu finden: am Schanktisch der Bars, am Tisch zu Getränken oder als Bestandteil vieler Gerichte. Oliven sind auch wichtiger Rohstoff für Patés und exquisite Marmeladen. Die andalusische Küche liebt den kräftigen Geschmack, stark gewürzte Speisen und Dressings mit Essig und Öl als Hauptzutaten.
Andalusien ist die flächenmäßig größte und bevölkerungsreichste autonome Region Spaniens. Sie besitzt ausgedehnte Küstenstreifen an zwei Meeren und die höchste Bergkette der Halbinsel, weite fruchtbare Ebenen und Täler, Gebirge und mediterrane Wälder, in denen das Vieh frei weiden kann. Viele Ausländer halten das Andalusische für die Essenz des Spanischen. Die Kraft der in dieser Region bewahrten Traditionen trägt zweifelsohne zu dieser Assoziation bei. Charakteristisch für die Landschaft Zentralandalusiens sind die Olivenbäume. In langen geraden Reihen bedecken sie mit ihren runden Baumkronen Hügel und Ebenen. So stehen auch die Olive und vor allem das Olivenöl im Mittelpunkt der Esskultur dieser Region. In den letzten Jahren hat eine Aufwertung des Olivenöls als wichtige Zutat der Mittelmeer-Diät stattgefunden. Native Olivenöle mit hohem oder niedrigem Säuregrad sind die Stars der Küche. Oliven sind in Andalusien überall zu finden: am Schanktisch der Bars, am Tisch zu Getränken oder als Bestandteil vieler Gerichte. Oliven sind auch wichtiger Rohstoff für Patés und exquisite Marmeladen. Die andalusische Küche liebt den kräftigen Geschmack, stark gewürzte Speisen und Dressings mit Essig und Öl als Hauptzutaten.
Wer den Cent nicht ehrt-Chi non stima il centesimo
„Wer den Pfennig nicht ehrt, ist des Talers nicht wert”, lautet ein altes Sprichwort. Doch nun denkt man europaweit über die Abschaffung der kleinen Kupfermünzen nach. Das wichtigste Argument: Die Geldbörse platze aus allen Nähten. Die häufigste Forderung: Der Handel soll die Preise runden. Aber wird dann nur aufgerundet? In den Niederlanden gilt vom 1. September 2004 an ein neues System: Erst an der Kasse wird auf volle fünf Cent nach oben oder unten gerundet – die Warenpreise selbst bleiben erhalten. Statistisch dürfte dadurch bei mehreren Waren im Einkaufskorb genauso oft nach oben wie nach unten gerundet werden. Dass viele Deutsche durch das Wechselgeld mehr kleine Münzen bekommen, als sie später wieder ausgeben, machte sich erst nach der Einführung der Cents bemerkbar – in einer Münzknappheit. Die Bundesbank erklärte, sie könne möglicherweise bald nicht mehr alle Münzwünsche der Handelsketten erfüllen. Während die kleinen Münzen für die Verbraucher in der Regel nur lästig sind, bedeuten sie für die europäischen Regierungen auch Kosten. Nicht zuletzt durch die hohen Stahlpreise – der Kern der Kupfermünzen besteht aus Stahl – übersteigen die Herstellungskosten der kleinsten Münze den Nennwert deutlich.
„Wer den Pfennig nicht ehrt, ist des Talers nicht wert”, lautet ein altes Sprichwort. Doch nun denkt man europaweit über die Abschaffung der kleinen Kupfermünzen nach. Das wichtigste Argument: Die Geldbörse platze aus allen Nähten. Die häufigste Forderung: Der Handel soll die Preise runden. Aber wird dann nur aufgerundet? In den Niederlanden gilt vom 1. September 2004 an ein neues System: Erst an der Kasse wird auf volle fünf Cent nach oben oder unten gerundet – die Warenpreise selbst bleiben erhalten. Statistisch dürfte dadurch bei mehreren Waren im Einkaufskorb genauso oft nach oben wie nach unten gerundet werden. Dass viele Deutsche durch das Wechselgeld mehr kleine Münzen bekommen, als sie später wieder ausgeben, machte sich erst nach der Einführung der Cents bemerkbar – in einer Münzknappheit. Die Bundesbank erklärte, sie könne möglicherweise bald nicht mehr alle Münzwünsche der Handelsketten erfüllen. Während die kleinen Münzen für die Verbraucher in der Regel nur lästig sind, bedeuten sie für die europäischen Regierungen auch Kosten. Nicht zuletzt durch die hohen Stahlpreise – der Kern der Kupfermünzen besteht aus Stahl – übersteigen die Herstellungskosten der kleinsten Münze den Nennwert deutlich.
Demographischer Wandel-Mutamento demografico
Fast täglich lesen wir in den Medien über das „Älterwerden” unserer Gesellschaft. Wir leben länger – nicht zuletzt dank verbesserter Lebensbedingungen und einer guten Gesundheitsversorgung – und wir bekommen immer weniger Kinder. Bei der europaweit sinkenden Kinderzahl gibt es in Deutschland eine Besonderheit, nämlich die hohe Anzahl der Paare ohne Kinder. Männer und Frauen wünschen sich sehr viel häufiger Kinder, als sie den Wunsch dann verwirklichen. Fehlende Möglichkeiten, Beruf und Familie zu vereinbaren, sind der Grund. Kinderlosigkeit ist oft auch ein Männerproblem, wie das erstaunliche Ergebnis einer jüngst veröffentlichten Studie zeigt. Männer schieben ihre Elternschaft deutlich länger hinaus als Frauen – nämlich bis zur ökonomischen Absicherung der Familie – und folgen damit dem längst überholten „männlichen Ernährermodell”. Insgesamt ist eine paradoxe Situation zu beobachten: Zwar altert die Gesamtgesellschaft, nach wie vor ungebrochen ist aber der Trend zum frühen Eintritt in die Rente. Noch immer zeigen Unternehmen bei der Personalauswahl einen Jugendwahn. Auf den Prüfstand gehört auch das Drei-Stufen-Modell „Bildung, Beruf, Familie”, das zu einer ungünstigen Konzentration der Lebensverläufe auf die mittleren Jahre führt. Liegt die Lösung in lebensphasenspezifischen Arbeitsoptionen und lebenslangem Lernen?
Fast täglich lesen wir in den Medien über das „Älterwerden” unserer Gesellschaft. Wir leben länger – nicht zuletzt dank verbesserter Lebensbedingungen und einer guten Gesundheitsversorgung – und wir bekommen immer weniger Kinder. Bei der europaweit sinkenden Kinderzahl gibt es in Deutschland eine Besonderheit, nämlich die hohe Anzahl der Paare ohne Kinder. Männer und Frauen wünschen sich sehr viel häufiger Kinder, als sie den Wunsch dann verwirklichen. Fehlende Möglichkeiten, Beruf und Familie zu vereinbaren, sind der Grund. Kinderlosigkeit ist oft auch ein Männerproblem, wie das erstaunliche Ergebnis einer jüngst veröffentlichten Studie zeigt. Männer schieben ihre Elternschaft deutlich länger hinaus als Frauen – nämlich bis zur ökonomischen Absicherung der Familie – und folgen damit dem längst überholten „männlichen Ernährermodell”. Insgesamt ist eine paradoxe Situation zu beobachten: Zwar altert die Gesamtgesellschaft, nach wie vor ungebrochen ist aber der Trend zum frühen Eintritt in die Rente. Noch immer zeigen Unternehmen bei der Personalauswahl einen Jugendwahn. Auf den Prüfstand gehört auch das Drei-Stufen-Modell „Bildung, Beruf, Familie”, das zu einer ungünstigen Konzentration der Lebensverläufe auf die mittleren Jahre führt. Liegt die Lösung in lebensphasenspezifischen Arbeitsoptionen und lebenslangem Lernen?
Tourismus in Apulien-Turismo in Puglia
Der Tourismus in Apulien hat am gesamten italienischen Tourismus einen Anteil von nur zwei Prozent. Zentren sind dabei das Gebiet des Gargano, die Tremitischen Inseln und die Küste südlich von Lecce. Es handelt sich vorwiegend um inneritalienischen Tourismus. Obwohl Italien an vierter Stelle der internationalen Skala liegt, haben die ausländischen Urlauber Apulien anscheinend noch nicht entdeckt. Dabei bietet es durch seine wechselvolle Geschichte dem historisch interessierten Touristen interessante Ziele für einen Besuch. Zudem bietet Apulien auch die Möglichkeit eines Kuraufenthaltes. Eine Form des Fremdenverkehrs, die sich mit den in Deutschland bekannten „Ferien auf dem Bauernhof“ vergleichen lässt, sind Ferien in den „masserie“, den alten luxuriösen Landsitzen (der Landsitz: la tenuta) der Großgrundbesitzer. Wichtig für den Tourismus ist, die Region attraktiv zu halten und den unkontrollierten Bau von Häusern zu stoppen. Das hat in einigen Städten zu einer hässlichen modernen Architektur geführt. Im Tourismus liegen offensichtlich noch einige Entwicklungsmöglichkeiten, so dass er als Wirtschaftsfaktor interessant ist.
Der Tourismus in Apulien hat am gesamten italienischen Tourismus einen Anteil von nur zwei Prozent. Zentren sind dabei das Gebiet des Gargano, die Tremitischen Inseln und die Küste südlich von Lecce. Es handelt sich vorwiegend um inneritalienischen Tourismus. Obwohl Italien an vierter Stelle der internationalen Skala liegt, haben die ausländischen Urlauber Apulien anscheinend noch nicht entdeckt. Dabei bietet es durch seine wechselvolle Geschichte dem historisch interessierten Touristen interessante Ziele für einen Besuch. Zudem bietet Apulien auch die Möglichkeit eines Kuraufenthaltes. Eine Form des Fremdenverkehrs, die sich mit den in Deutschland bekannten „Ferien auf dem Bauernhof“ vergleichen lässt, sind Ferien in den „masserie“, den alten luxuriösen Landsitzen (der Landsitz: la tenuta) der Großgrundbesitzer. Wichtig für den Tourismus ist, die Region attraktiv zu halten und den unkontrollierten Bau von Häusern zu stoppen. Das hat in einigen Städten zu einer hässlichen modernen Architektur geführt. Im Tourismus liegen offensichtlich noch einige Entwicklungsmöglichkeiten, so dass er als Wirtschaftsfaktor interessant ist.
Woodstock
„Woodstock“ hieß das berühmteste Konzert der Hippie-Bewegung in den Vereinigten Staaten von Amerika. Mit diesem Spektakel begann in der Pop-Musik die Zeit der Massenkonzerte unter freiem Himmel. Das berühmte Rockkonzert von Woodstock aus dem Sommer 1969 fand aber gar nicht in Woodstock statt. Dieses Städtchen im amerikanischen Bundesstaat New York liegt über 100 Kilometer vom Ort des legendären Großkonzerts entfernt. Die nächste Stadt heißt Bethel. Aber „Bethel“ klingt nicht gut als Titel einer Langspielplatte, und deshalb hat man das Konzert „Woodstock“ genannt. Ein weiterer Woodstock-Irrtum betrifft den Zweck des Ganzen. Anders als viele Freunde der Rockmusik glauben, war das Festival nie als kostenloses Friedensfest geplant. Erst als die Besuchermassen die Kassenhäuser überrannten (überrennen: prendere d’assalto), wurde das Kassieren eingestellt. Eine Eintrittskarte für das Erinnerungsfestival im Sommer 1994 kostete sogar über 200 Mark.
„Woodstock“ hieß das berühmteste Konzert der Hippie-Bewegung in den Vereinigten Staaten von Amerika. Mit diesem Spektakel begann in der Pop-Musik die Zeit der Massenkonzerte unter freiem Himmel. Das berühmte Rockkonzert von Woodstock aus dem Sommer 1969 fand aber gar nicht in Woodstock statt. Dieses Städtchen im amerikanischen Bundesstaat New York liegt über 100 Kilometer vom Ort des legendären Großkonzerts entfernt. Die nächste Stadt heißt Bethel. Aber „Bethel“ klingt nicht gut als Titel einer Langspielplatte, und deshalb hat man das Konzert „Woodstock“ genannt. Ein weiterer Woodstock-Irrtum betrifft den Zweck des Ganzen. Anders als viele Freunde der Rockmusik glauben, war das Festival nie als kostenloses Friedensfest geplant. Erst als die Besuchermassen die Kassenhäuser überrannten (überrennen: prendere d’assalto), wurde das Kassieren eingestellt. Eine Eintrittskarte für das Erinnerungsfestival im Sommer 1994 kostete sogar über 200 Mark.
Frühstück-Colazione
Das Frühstück ist für viele die wichtigste Mahlzeit des Tages. Nach Meinung von englischen Wissenschaftlern gibt es dafür aber keinen Grund. Sie fanden nach einigen Studien keinen Beweis dafür, dass das Auslassen des Frühstücks die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit (il rendimento) negativ beeinflusst. Die Legende von der Wichtigkeit des Frühstücks geht wahrscheinlich auf Studien aus den 40er Jahren zurück: Diese hatten Versuchspersonen auf ihre Belastbarkeit mit und ohne Frühstück getestet. Obwohl diese Studien ohne eindeutiges Ergebnis blieben, ist es dem damaligen Auftraggeber, der amerikanischen Cornflakes-Industrie, gelungen, diese Ergebnisse so darzustellen, dass danach alle an die Wichtigkeit des Frühstücks glaubten. Bis heute, viele Jahre später, konnte eine Sonderrolle des Frühstücks in keiner einzigen Studie überzeugend nachgewiesen werden. Nach Meinung vieler Ernährungswissenschaftler spricht zumindest bei Erwachsenen nichts dagegen, die tägliche Ernährung mit dem Mittagessen zu beginnen.
Das Frühstück ist für viele die wichtigste Mahlzeit des Tages. Nach Meinung von englischen Wissenschaftlern gibt es dafür aber keinen Grund. Sie fanden nach einigen Studien keinen Beweis dafür, dass das Auslassen des Frühstücks die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit (il rendimento) negativ beeinflusst. Die Legende von der Wichtigkeit des Frühstücks geht wahrscheinlich auf Studien aus den 40er Jahren zurück: Diese hatten Versuchspersonen auf ihre Belastbarkeit mit und ohne Frühstück getestet. Obwohl diese Studien ohne eindeutiges Ergebnis blieben, ist es dem damaligen Auftraggeber, der amerikanischen Cornflakes-Industrie, gelungen, diese Ergebnisse so darzustellen, dass danach alle an die Wichtigkeit des Frühstücks glaubten. Bis heute, viele Jahre später, konnte eine Sonderrolle des Frühstücks in keiner einzigen Studie überzeugend nachgewiesen werden. Nach Meinung vieler Ernährungswissenschaftler spricht zumindest bei Erwachsenen nichts dagegen, die tägliche Ernährung mit dem Mittagessen zu beginnen.
Vitamine
Vitamine sind lebenswichtig. Und weil ein Mangel an Vitaminen krank macht, glauben viele Menschen, viele Vitamine machen besonders gesund. Dieser Glaube beruht jedoch auf einem Irrtum. Studien haben gezeigt, dass es nichts hilft, Vitamine zusätzlich zu essen. Denn ganz gleich, wie viele Extra-Karotten wir essen, unsere Augen werden dadurch niemals besser. Ein Automotor ohne Öl geht nach kurzer Zeit kaputt, aber wenn wir Öl bis über die Maximum-Marke nachfüllen, läuft er deswegen kein bisschen schneller. Genauso hat unser Körper einen Grundbedarf (il fabbisogno) an Vitaminen, ohne den man erkrankt oder sogar stirbt. Aber ein Überschuss an Vitaminen hilft ihm genauso wenig, wie ein Überschuss an Öl einem Motor hilft. Überdosen können ganz im Gegenteil sogar schaden. Eine Überdosis an Vitamin A erzeugt bei manchen Menschen Durchfall, Haarausfall und Kopfschmerzen. Mehr Vitamin D als nötig kann zu Übelkeit, Muskelschwäche, ja sogar zum Tod führen. Und selbst das beliebte Vitamin C ist in hohen Dosen gar nicht ungefährlich
Vitamine sind lebenswichtig. Und weil ein Mangel an Vitaminen krank macht, glauben viele Menschen, viele Vitamine machen besonders gesund. Dieser Glaube beruht jedoch auf einem Irrtum. Studien haben gezeigt, dass es nichts hilft, Vitamine zusätzlich zu essen. Denn ganz gleich, wie viele Extra-Karotten wir essen, unsere Augen werden dadurch niemals besser. Ein Automotor ohne Öl geht nach kurzer Zeit kaputt, aber wenn wir Öl bis über die Maximum-Marke nachfüllen, läuft er deswegen kein bisschen schneller. Genauso hat unser Körper einen Grundbedarf (il fabbisogno) an Vitaminen, ohne den man erkrankt oder sogar stirbt. Aber ein Überschuss an Vitaminen hilft ihm genauso wenig, wie ein Überschuss an Öl einem Motor hilft. Überdosen können ganz im Gegenteil sogar schaden. Eine Überdosis an Vitamin A erzeugt bei manchen Menschen Durchfall, Haarausfall und Kopfschmerzen. Mehr Vitamin D als nötig kann zu Übelkeit, Muskelschwäche, ja sogar zum Tod führen. Und selbst das beliebte Vitamin C ist in hohen Dosen gar nicht ungefährlich
Eis macht gute Laune-Il gelato mette di buon umore
Eiscreme ist im Grunde der Gute-Laune-Snack. Nicht nur, weil sie lecker schmeckt, sondern auch, weil ein hoher Kohlenhydrate-Anteil in Kombination mit der Aminosäure Tryptophan die Bildung des Glückshormons Serotonin fördert und dabei den menschlichen Energietank schnell auffüllt. Ob Stracciatella, Joghurt oder Malaga – die genussvolle Verbindung aus Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und Kohlenhydraten macht Eis zu einem wahren Powersnack für alle aktiven Menschen. Vor allem die Eissorten, die mit Milch und Milchprodukten hergestellt werden, sind besonders geeignet, den Spaß und die Ausdauer beispielsweise beim Sport zu aktivieren. Die in diesen Eissorten enthaltenen Nährstoffe wie leicht verdauliches Eiweiß, Calcium und verschiedene Vitamine liefern wichtige Bausteine für die Fitness: Für stabile Knochen beziehungsweise Zähne und eine kräftige Muskulatur sind Calcium und Eiweiß unentbehrlich, und die Vitamine B1 und B12 gelten als ideale Nervennahrung. Wer der Kalorien wegen auf Eis verzichtet, weiß nicht, dass die kühle Nascherei mit ca. 200 kcal pro 100 g längst nicht so gehaltvoll ist, wie viele meinen. Eiscreme ist keine Erfindung der Neuzeit – schon vor mehr als 3000 Jahren mischten Chinesen eine Art Sorbet aus zerquetschten Früchten, Schnee und Eisstücken.
Eiscreme ist im Grunde der Gute-Laune-Snack. Nicht nur, weil sie lecker schmeckt, sondern auch, weil ein hoher Kohlenhydrate-Anteil in Kombination mit der Aminosäure Tryptophan die Bildung des Glückshormons Serotonin fördert und dabei den menschlichen Energietank schnell auffüllt. Ob Stracciatella, Joghurt oder Malaga – die genussvolle Verbindung aus Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und Kohlenhydraten macht Eis zu einem wahren Powersnack für alle aktiven Menschen. Vor allem die Eissorten, die mit Milch und Milchprodukten hergestellt werden, sind besonders geeignet, den Spaß und die Ausdauer beispielsweise beim Sport zu aktivieren. Die in diesen Eissorten enthaltenen Nährstoffe wie leicht verdauliches Eiweiß, Calcium und verschiedene Vitamine liefern wichtige Bausteine für die Fitness: Für stabile Knochen beziehungsweise Zähne und eine kräftige Muskulatur sind Calcium und Eiweiß unentbehrlich, und die Vitamine B1 und B12 gelten als ideale Nervennahrung. Wer der Kalorien wegen auf Eis verzichtet, weiß nicht, dass die kühle Nascherei mit ca. 200 kcal pro 100 g längst nicht so gehaltvoll ist, wie viele meinen. Eiscreme ist keine Erfindung der Neuzeit – schon vor mehr als 3000 Jahren mischten Chinesen eine Art Sorbet aus zerquetschten Früchten, Schnee und Eisstücken.
Espresso
Seit mehr als 100 Jahren bildet die Espressomaschine das Herz einer jeden italienischen Bar. Auch in Deutschland findet der „kleine” italienische Caffè immer mehr Liebhaber, die ihn nicht nur in der Kaffee-Bar oder im Caffè trinken wollen, sondern auch zu Hause oder am Arbeitsplatz. Espresso schmeckt nicht nur ganz anders als Filterkaffee, er ist auch wesentlich bekömmlicher, da er weniger Koffein enthält, dafür aber mehr Aromastoffe. Um einen Espresso zu machen, werden meistens die simplen Aluminiumkannen benutzt, die man einfach auf den Herd stellt. Diese silbernen Kaffeemaschinen werden so lange auf dem Herd erhitzt, bis das Wasser kocht und von unten durch das Kaffeepulver hindurch in den oberen Auffangbehälter gedrückt wird. Wichtig für wohlschmeckenden Espresso ist die richtige Brühtemperatur, die bei etwa 90 bis 95 Grad liegt. Ein weiterer Tipp für Feinschmecker ist die vorgewärmte Tasse. Sie ist besonders wichtig, denn wenn der „Kurze” in eine kalte Tasse rinnt, ist er in Sekundenschnelle nur noch kalter Kaffee. Die komfortabelste Form einen Espresso zu machen, sind die Vollautomaten für den Hausgebrauch, in die man nur eine Tasse stellen muss und auf einen Knopf drückt, damit der fertige Espresso in die Tasse rinnt.
Seit mehr als 100 Jahren bildet die Espressomaschine das Herz einer jeden italienischen Bar. Auch in Deutschland findet der „kleine” italienische Caffè immer mehr Liebhaber, die ihn nicht nur in der Kaffee-Bar oder im Caffè trinken wollen, sondern auch zu Hause oder am Arbeitsplatz. Espresso schmeckt nicht nur ganz anders als Filterkaffee, er ist auch wesentlich bekömmlicher, da er weniger Koffein enthält, dafür aber mehr Aromastoffe. Um einen Espresso zu machen, werden meistens die simplen Aluminiumkannen benutzt, die man einfach auf den Herd stellt. Diese silbernen Kaffeemaschinen werden so lange auf dem Herd erhitzt, bis das Wasser kocht und von unten durch das Kaffeepulver hindurch in den oberen Auffangbehälter gedrückt wird. Wichtig für wohlschmeckenden Espresso ist die richtige Brühtemperatur, die bei etwa 90 bis 95 Grad liegt. Ein weiterer Tipp für Feinschmecker ist die vorgewärmte Tasse. Sie ist besonders wichtig, denn wenn der „Kurze” in eine kalte Tasse rinnt, ist er in Sekundenschnelle nur noch kalter Kaffee. Die komfortabelste Form einen Espresso zu machen, sind die Vollautomaten für den Hausgebrauch, in die man nur eine Tasse stellen muss und auf einen Knopf drückt, damit der fertige Espresso in die Tasse rinnt.
Reichtum-Ricchezza
Nur die wenigsten der wirklich Reichen dieser Erde sind durch harte Arbeit reich geworden. In diesem Punkt hat die Bibel nicht Recht. Der typische Weg zum Reichtum führt nicht über Gottesfurcht und harte Arbeit, sondern über Erbschaft und vor allem über Glück (um uns auf legale Wege zu beschränken). Etwa die Hälfte aller großen Vermögen in der Liste der reichsten Amerikaner ist ererbt. Die andere Hälfte gehört den Neureichen, wie dem derzeit reichsten Amerikaner Bill Gates, Gründer der Software-Firma Microsoft. Der Reichtum der meisten Superreichen beruht auf Glück, nicht Können. Das sieht man zum Beispiel daran, dass sie ihren ersten Erfolg in der Regel niemals wiederholen können. „Wenn man sich die Liste ansieht“, schreibt Professor Lester Thurow, „so kann man niemanden finden, dessen Vermögen in mehr als einem riesigen Schritt gewachsen wäre. Das typische Muster ist ein einziger großer Sprung, gefolgt von einem normalen Wachstum wie bei jeder normalen Geldanlage auf der Bank.“ Das Glück der Reichen lässt sich sogar in gewisser Weise mit einem Gewinn im Lotto vergleichen.
Nur die wenigsten der wirklich Reichen dieser Erde sind durch harte Arbeit reich geworden. In diesem Punkt hat die Bibel nicht Recht. Der typische Weg zum Reichtum führt nicht über Gottesfurcht und harte Arbeit, sondern über Erbschaft und vor allem über Glück (um uns auf legale Wege zu beschränken). Etwa die Hälfte aller großen Vermögen in der Liste der reichsten Amerikaner ist ererbt. Die andere Hälfte gehört den Neureichen, wie dem derzeit reichsten Amerikaner Bill Gates, Gründer der Software-Firma Microsoft. Der Reichtum der meisten Superreichen beruht auf Glück, nicht Können. Das sieht man zum Beispiel daran, dass sie ihren ersten Erfolg in der Regel niemals wiederholen können. „Wenn man sich die Liste ansieht“, schreibt Professor Lester Thurow, „so kann man niemanden finden, dessen Vermögen in mehr als einem riesigen Schritt gewachsen wäre. Das typische Muster ist ein einziger großer Sprung, gefolgt von einem normalen Wachstum wie bei jeder normalen Geldanlage auf der Bank.“ Das Glück der Reichen lässt sich sogar in gewisser Weise mit einem Gewinn im Lotto vergleichen.
Schokolade-Cioccolata
Schokolade macht nicht süchtig. Sie enthält zwar Stoffe, die auch in Tee und Kaffee vorkommen und die eine Aufputschwirkung (die Aufputschwirkung: l’effetto eccitante) haben können. Bei den kleinen Mengen in der Schokolade müsste man aber schon Berge davon essen, um diese Wirkung zu spüren. Und das schafft niemand, denn lange vorher wird es uns von solchen Mengen Schokolade einfach schlecht. Der große Reiz der Schokolade liegt in ihrer optimalen Mischung von Fett und Zucker, weswegen sie den meisten Menschen so gut schmeckt. Zugleich gilt sie aber als Speise, die dick macht, so dass wir beim Essen von Schokolade oft ein schlechtes Gewissen haben. Und wie jeder Amateurpsychologe (der Amateurpsychologe: lo psicologo dilettante) weiß, vergrößert genau das die Lust auf Schokolade. Manche Menschen haben sogar das Gefühl, sie müssten dauernd Schokolade essen. Aber anders als bei echten Suchtmitteln geht dieses Verlangen zurück, wenn man Schokolade ohne Schuldgefühle isst.
Schokolade macht nicht süchtig. Sie enthält zwar Stoffe, die auch in Tee und Kaffee vorkommen und die eine Aufputschwirkung (die Aufputschwirkung: l’effetto eccitante) haben können. Bei den kleinen Mengen in der Schokolade müsste man aber schon Berge davon essen, um diese Wirkung zu spüren. Und das schafft niemand, denn lange vorher wird es uns von solchen Mengen Schokolade einfach schlecht. Der große Reiz der Schokolade liegt in ihrer optimalen Mischung von Fett und Zucker, weswegen sie den meisten Menschen so gut schmeckt. Zugleich gilt sie aber als Speise, die dick macht, so dass wir beim Essen von Schokolade oft ein schlechtes Gewissen haben. Und wie jeder Amateurpsychologe (der Amateurpsychologe: lo psicologo dilettante) weiß, vergrößert genau das die Lust auf Schokolade. Manche Menschen haben sogar das Gefühl, sie müssten dauernd Schokolade essen. Aber anders als bei echten Suchtmitteln geht dieses Verlangen zurück, wenn man Schokolade ohne Schuldgefühle isst.
Frauen leben länger – aber wovon? – Le donne vivono più a lungo – da cosa?
Dieser Slogan beschreibt die Einkommenssituation von Frauen im Alter. Kindererziehung und Familienarbeit führen noch immer dazu, dass Frauen weniger verdienen als Männer und damit auch geringere Beiträge in die Rentenversicherung einzahlen. Dieser Nachteil wurde Mitte der 80er Jahre teilweise ausgeglichen, Kindererziehungszeiten werden seitdem für die Rente anerkannt. Familienarbeit sollte aufgewertet und der Erwerbstätigkeit gleichgestellt werden; gleichzeitig wurde so die eigenständige soziale Sicherung der Frau verbessert. Nach 20 Jahren ist es an der Zeit, Ziele und Mittel zu überprüfen. Weibliche Lebensentwürfe sehen heute immer häufiger Beruf statt Kinder vor, die Folgen zeigen sich inzwischen in der Rentenversicherung. Ihre Finanzierung hängt auch davon ab, dass ausreichend Kinder geboren werden, die als Beitragszahler die Rentenbelastungen tragen können. Die demographische Entwicklung in Deutschland macht hier Handlungsbedarf deutlich. Denn eine Frau wird sich nicht für Kinder entscheiden, weil sie dadurch im Alter eine höhere Rente hat. Vielmehr braucht sie – durch gemeinsame Anstrengungen von Arbeitgebern, Staat und Kommunen – Rahmenbedingungen, die es ihr ermöglichen, Familie und Beruf konfliktfrei miteinander zu vereinbaren.
Dieser Slogan beschreibt die Einkommenssituation von Frauen im Alter. Kindererziehung und Familienarbeit führen noch immer dazu, dass Frauen weniger verdienen als Männer und damit auch geringere Beiträge in die Rentenversicherung einzahlen. Dieser Nachteil wurde Mitte der 80er Jahre teilweise ausgeglichen, Kindererziehungszeiten werden seitdem für die Rente anerkannt. Familienarbeit sollte aufgewertet und der Erwerbstätigkeit gleichgestellt werden; gleichzeitig wurde so die eigenständige soziale Sicherung der Frau verbessert. Nach 20 Jahren ist es an der Zeit, Ziele und Mittel zu überprüfen. Weibliche Lebensentwürfe sehen heute immer häufiger Beruf statt Kinder vor, die Folgen zeigen sich inzwischen in der Rentenversicherung. Ihre Finanzierung hängt auch davon ab, dass ausreichend Kinder geboren werden, die als Beitragszahler die Rentenbelastungen tragen können. Die demographische Entwicklung in Deutschland macht hier Handlungsbedarf deutlich. Denn eine Frau wird sich nicht für Kinder entscheiden, weil sie dadurch im Alter eine höhere Rente hat. Vielmehr braucht sie – durch gemeinsame Anstrengungen von Arbeitgebern, Staat und Kommunen – Rahmenbedingungen, die es ihr ermöglichen, Familie und Beruf konfliktfrei miteinander zu vereinbaren.
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